|
|
供應 限時促銷產(chǎn)品復合面制品保鮮劑 /電議  |
規(guī) 格: |
1*25 |
價 格: |
48/元/公斤 |
數(shù) 量: |
50000 公斤 |
交貨地: |
鄭州市 |
發(fā)布時間: |
2019-12-03 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
產(chǎn)品名稱:
供應復合面制品保鮮劑
類 別:配料類防腐劑
包裝說明:25kg/桶裝
規(guī) 格:食品級
價 格:48元/千克
適用范圍: 適用于各種濕面條、掛面、冷面/餃子皮等,也用于面包、糕點的保鮮。 五、使用方法: 1.面粉廠使用時,可通過喂料機在成品絞龍中加入,或在配粉系統(tǒng)中加入。 2.掛面廠等加工坊使用時,可以采用干法添加,將本品和面條基礎粉充分混合均勻即可,同時應注意合適加水量,以免加水過多或過少影響保鮮劑的保鮮效果。(個別客戶習慣使用濕法添加,由于保鮮劑含多種原料,影響面粉的充分吸水率,前提是只要混合均勻,保鮮劑就能起到最佳的使用效果)。 六、添加量: 面條廠建議添加量為:0.3—0.8/千(以面粉用量為基數(shù)),具體用量應根據(jù)面粉質(zhì)量要求進行調(diào)整,新麥面粉適當多加點,陳麥面粉減少添加量,應經(jīng)多次試驗,確定最佳用量后再投入批量生產(chǎn)。以免浪費不必要的生產(chǎn)成本。 1、延長鮮濕面條、面團、面片的貨架期。 2、保持其色澤、抑制或延緩褐變。 3、防止酸敗。 適用范圍 酸性條件下需要保鮮的面團 使用方法 1 面粉廠,可用喂料器或配粉系統(tǒng)均勻加入。 2 食品廠或面食店,在配料時均勻加入,充分攪拌混勻,再調(diào)制面團。 1.面粉廠使用時,可通過喂料機在成品絞龍中加入,或在配粉系統(tǒng)中加入。
2.掛面廠等加工坊使用時,可以采用干法添加,將本品和面條基礎粉充分混合均勻即可,同時應注意合適加水量,以免加水過多或過少影響保鮮劑的保鮮效果。(個別客戶習慣使用濕法添加,由于保鮮劑含多種原料,影響面粉的充分吸水率,前提是只要混合均勻,保鮮劑就能起到最佳的使用效果)。
六、添加量:
面條廠建議添加量為:0.3—0.8/千(以面粉用量為基數(shù)),具體用量應根據(jù)面粉質(zhì)量要求進行調(diào)整,新麥面粉適當多加點,陳麥面粉減少添加量,應經(jīng)多次試驗,確定最佳用量后再投入批量生產(chǎn)。以免浪費不必要的生產(chǎn)成本。
|
|
|