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過氧化物酶(辣根)
CAS No.: 9003-99-0
分子式: NULL
分子量: 74.92
備注: 中文名稱過氧化物酶(辣根)中文同義詞過氧化物酶(重組);PEROXIDASE(POD)辣根過氧化物酶;辣根過氧化酶;辣根過氧化物酶100MG;辣根過氧化物酶,RZ:>2.5,凍干粉,活性:>200UNITS/MG;辣根過氧化物酶,RZ:>2.0,凍干粉,活性:>150UNITS/MG;過氧化物酶(辣根)(+4℃);過氧化酶(+4`C)英文名稱Peroxidase英文同義詞PeroxidasefroMhorseradish(EIAGrade,Purified);84kDamyeloperoxidase;89kDamyeloperoxidase;ANTI-MYELOPEROXIDASE(N-TERMINAL)antibodyproducedinrabbit;Myeloperoxidaselightchain;Apoperoxidase;PeroxidaseisoenzymesTypeXI:Apoenzymefromhorseradish;ANTI-MYELOPEROXIDASE(CENTER)antibodyproducedinrabbitCAS號9003-99-0分子式NULL分子量0EINECS號232-668-6相關(guān)類別酶與輔酶;氨基酸類;酶類;診斷試劑;生物化學;蛋白質(zhì)組學;酶免顯色劑系列;酶和輔酶;酶制劑;氨基酸;化學試劑;生化試劑-酶類;輔酶;Biochemistry;Enzyme;Oxido-Reductase;AlkalinePhosphataseConjugatesWesternBlotting;AntibodyConjugates;PeroxidaseConjugatesAntibodies;ProteinA,GandLDetectionReagents;SecondaryAntibodies;WesternBlotting;酶;生化試劑;生物化學品;分子生物學;細胞生物學-細胞氧化應激;醫(yī)用原料;生化試劑-酶和輔酶;生物化工;原料藥;化工原料;檢驗試劑;食品添加劑;試劑盒-ELISA試劑盒;免疫學產(chǎn)品;試劑盒;抑制蛋白酶;對照品;Oxidoreductases;SpecialtyEnzymes;EnzymesMol文件MolFile結(jié)構(gòu)式過氧化物酶(辣根)性質(zhì)密度1.37[at20℃]蒸氣壓0.004Paat25℃儲存條件-20°C溶解度可溶于水中形態(tài)粉末顏色棕紅色水溶解性Solubleinwaterandphosphatebuffer.LogP-1.3at20℃EPA化學物質(zhì)信息Peroxidase(9003-99-0)過氧化物酶(辣根)用途與合成方法簡介辣根過氧化物酶(HorseradishPeroxidase,HRP,E.C.1.11.1.7)是由酶蛋白和鐵卟啉結(jié)合而成的一種糖蛋白,該酶由多個同功酶組成,分子量為40kDa,等電點為pH3.0?9.0。HRP的輔基和酶蛋白最大吸收光譜分別在403nm和275Chemicalbooknm,所以人們通常采用RZ值(即OD403nm/OD275nm的比值)來表示該酶的純度,RZ值越大,純度越高。作用乳過氧化物酶存在于哺乳動物的乳腺、唾液和淚液腺體及其各自的分泌物,即牛奶、唾液和眼淚。它是牛乳和人乳中常見的成分之一,并且存在于迄今為止已經(jīng)檢測過的所有哺乳動物乳中。乳過氧化物酶是發(fā)現(xiàn)的首個分泌型過氧化物酶,且在保護哺乳期婦女的乳腺以及新生兒腸道免受病原微生物侵害方面起重要作用,是機體防御體系的一部分。乳腺、唾液和淚腺中的過氧化物酶在化學和免疫學上性質(zhì)相似。用途1.過氧化物酶(辣根)是目前在ELISA中應用最為廣泛的標記用酶之一,主要是因為其容易制得,價格相對較低,且性質(zhì)穩(wěn)定,耐熱和有機溶劑,與抗原或抗體偶聯(lián)后,活性損失很小。2.它也常用與污水處理。工業(yè)廢水中含有大量的苯酚,雙酚A等分類和芳香胺類化合物,等環(huán)境污染較大,它可以將這些污染物作為底物,氧化成自由基,自由基在聚集成沉淀聚合物,從而大大降低對環(huán)境的污染。3.它近幾年來被研究用作食品添加劑。由于其本身無毒無害,反應條件溫度,反應易控制,近年來被研究用于食品的保鮮,解毒和檢測等領(lǐng)域。4.檢測領(lǐng)域:可以與葡萄糖氧化酶聯(lián)用,用以檢測葡萄糖含量。合成方法(1)將辣根破碎、浸提、離心得到辣根過氧化物酶粗提液;(2)將辣根過氧化物酶粗提液用截留分子量為70kDa?100kDa的超濾膜進行超濾分離,得到辣根過氧化物酶超濾液;(3)將辣根過氧化物酶超濾液用截留分子量為1?30kDa的超濾膜進行超濾濃縮,得到辣根過氧化物酶濃縮液;(4)將辣根過氧化物酶濃縮液脫水得到辣根過氧化物酶。檢測方法一種豬肉中過氧化物酶的快速定量檢測方法,其特征在于,所述的檢測方法包括以下步驟:(1)配制一系列以辣根過氧化物酶為標準酶的標準酶溶液;(2)以過氧化脲為反應底物,以3,3’,5,5’-四甲基聯(lián)苯胺為顯色劑,以磷酸二氫鈉緩沖液為緩沖液,分別測試步驟(1)中所配制的標準酶溶液,測試的反應溫度為20-30℃,反應pH值為4.0-5.0,反應時間為30-90s,反應結(jié)束后加入稀硫酸溶液,終止反應,獲得反應產(chǎn)物溶液;(3)將各反應產(chǎn)物溶液置于紫外分光光度計中,在450nm的吸收波長下分別測定其OD值,獲得辣根過氧化物酶濃度-OD值的標準曲線;(4)測試待測豬肉中過氧化物酶反應后其反應產(chǎn)物溶液的OD值,根據(jù)標準曲線計算出豬肉中過氧化物酶的濃度?;瘜W性質(zhì)棕褐色結(jié)晶狀物質(zhì)或凍干粉,溶于水,商品有硫酸銨懸浮液,pI7.2,最適pH值7.0。穩(wěn)定性:凍干粉及2.8mol/L硫酸銨懸浮液于4℃可穩(wěn)定存在一年。溶液在275nm、403nm、500nm處有最大吸收。酶反應:供體+H2O═氧化供體十2H2O。用途用于生化研究,是酶標記法所用的一種主要酶,醫(yī)藥上用于測定生物體液中葡萄糖和半乳糖的含量,用作診斷酶。生產(chǎn)方法以辣根為原料,經(jīng)水抽提后由硫酸銨第一次分級,磷酸鈣凝膠純化,再由乙醇分級,硫酸銨第二次分級,結(jié)晶精制得產(chǎn)品。


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