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2-羥基苯乙酮 |
| CAS No.: |
118-93-4 |
| 分子式： |
C8H8O2 |
| 分子量： |
136.15 |
| 備注： |
中文名稱2’-羥基苯乙酮中文同義詞2-羥基苯基甲基甲酮;2-羥基乙酰苯;2-乙酰苯酚;鄰乙酰苯酚;2-乙?；椒?2’-羥基苯乙酮;鄰羥基苯乙酮;鄰乙酰基苯酚英文名稱2’-Hydroxyacetophenone英文同義詞1-(2-hydroxyphenyl)-ethanon;o-hydroxyphenylmethylketone;USAFke-20;usafke-20;AKOS90575;AKOSBBS-00003239;2-HYDROXYPHENYLMETHYLKETONE;2’-HYDROXYACETOPHENONECAS號118-93-4分子式C8H8O2分子量136.15EINECS號204-288-0相關類別生化試劑;醫(yī)藥原料;有機合成中間體;芳烴;苯乙酮系列;有機砌塊;通用試劑;酮;其他生化試劑;有機化工原料;中間體;其他原料;酮類;AcetophenoneSeries;AromaticAcetophenones&Derivatives(substituted);PharmaceuticalintermediatesforCholereticandSalbutamol;Propafenoneanti-arrhythmicdrugintermediates;HalogenatedHeterocycles;染料中間體;對乙酰氨基酚雜質;無機物;化工材料;化工產品-有機化工;雜質對照品;化工原料;香精香料;118-93-4;化工品Mol文件118-93-4.mol結構式2’-羥基苯乙酮性質熔點3-6°C(lit.)沸點213°C717mmHg(lit.)密度1.131g/mLat25°C(lit.)蒸氣密度4.7(vsair)蒸氣壓~0.2mmHg(20°C)FEMA3548|2-HYDROXYACETOPHENONE折射率n20/D1.558(lit.)閃點>230°FChemicalbook儲存條件Storebelow+30°C.溶解度水中的溶解度0.2克/升形態(tài)液體酸度系數(pKa)10.06(at25℃)顏色透明黃色至棕色氣味(Odor)10.00%的二丙二醇溶液。蜂蜜味香型phenolic爆炸極限值(explosivelimit)0.98-11.8%(V)水溶解性slightlysolubleJECFANumber727BRN386123LogP1.92-1.97at25℃解離常數10.06-10.25at20-25℃CAS數據庫118-93-4(CASDataBaseReference)NIST化學物質信息Ethanone,1-(2-hydroxyphenyl)-(118-93-4)EPA化學物質信息2’-Hydroxyacetophenone(118-93-4)2’-羥基苯乙酮用途與合成方法理化性質2’-羥基苯乙酮為淡黃色油狀液體，沸點：213°C/717mmHg,熔點：4-6°C。合成將苯酚溶于對于F-C反應惰性的有機溶劑中，分批加入3—4摩爾比的無水三氯化鋁，在加熱、攪拌下，滴加入乙酐，反應完畢后，冷卻至室溫，反應混合物用鹽酸冰水水解后，分出有機層，產物進行減壓蒸餾即得鄰-羥基苯乙酮和對-羥基苯乙酮，總產率為90.2％，鄰位產物占80.5％。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品、小吃食品，0.2；肉制品、湯品、肉羹、禽制品、調味料、速溶咖啡和茶、家用調味香料，0.1。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）2-羥基苯乙酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學性質無色透明液體用途鄰羥基苯乙酮用于合成醫(yī)藥中間體，如：心律平。用途香料添加劑用途用于有機合成。 |
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