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正己醇
CAS No.: 111-27-3
分子式: C6H14O
分子量: 102.18
備注: 中文名稱正己醇中文同義詞1-己醇,99+%;已烯醇;1-羥基己烷;戊基甲醇;正己醇;1-己醇標準品;正己醇,超干溶劑;正己醇,超干溶劑,帶分子篩英文名稱1-Hexanol英文同義詞1-Hexylalcohol;1-Hexylalcohol;alcooln-hexylique;Capronicalcohol;Caproylalcohol;caproylalcohol;Epal6;epal6CAS號111-27-3分子式C6H14O分子量102.17EINECS號203-852-3相關類別合成香料;日用品;香料及香精;食品添加劑;食用香料(增香劑);天然等同香料和人造香;其它含氧化合物;化工原料-1;有機合成;有機化工原料;對照品;日化原料;Sure/SealBottles;Zingiberofficinale(Ginger);Alcohols;分析標準品;植物提取物;無水溶劑;醇;超干溶劑;香精香料;化工原料;農業(yè)和環(huán)境標準品;氣相色譜標準品(色標);生化試劑;大化工;標準品;醫(yī)藥、農藥及染料中間體;醇類;中藥對照品;天然香料;正己醇;清洗劑;有機化工;有機原料;單體香料;1-Alkanols;Monofunctional&alpha,omega-BifunctionalAlkanes;MonofunctionalAlkanes;FattyAlcohols;ReagentGradeSolvents;ACSandReagentGradeSolvents;AmberGlassBottles;BiochemicalsandReagents;FattyAcyls;Lipids;Reagent;SolventBottles;SolventbyApplication;SolventPackagingOptions;Solvents;Alliumsativum(Garlic);Melaleucaalternifolia;AnhydrousSolvents;Carthamustinctorius(Saffloweroil);Citrusaurantium(Sevilleorange);NutritionResearch;PhytochemicalsbyPlant(Food/Spice/Herb);BuildingBlocks;C2toC6;ChemicalSynthesis;OrganicBuildingBlocks;OxygenCompoundsMol文件111-27-3.mol結構式正己醇性質熔點-52°C(lit.)沸點156-157°C(lit.)密度0.814g/mLat25°C(lit.)蒸氣密度4.5(vsair)蒸氣壓1mmHg(25.6°C)折射率n20/D1.418(lit.)FEMA2567|HEXYLALCOHOL閃點140°F儲存條件norestrictions.溶解度在乙醇中可溶酸度系數(pKa)15.38±0.10(Predicted)形態(tài)液體顏色透明無色相對極性0.559氣味(Odor)溫和的甜味。嗅覺閾值(OdorThreshold)0.006ppm香型herbal爆炸極限值(explosivelimit)1.2-7.7%(V)水溶解性6g/L(25oC)JECFANumber91Merck14,4697BRN969167介電常數13.3(24℃)穩(wěn)定性穩(wěn)Chemicalbook定的。避免接觸強酸、強氧化劑。易燃。LogP1.8CAS數據庫111-27-3(CASDataBaseReference)NIST化學物質信息1-Hexanol(111-27-3)EPA化學物質信息1-Hexanol(111-27-3)正己醇用途與合成方法用途正己醇用于香精基和配制精油(如香葉油)作為頭香的一部分,也可微量用于紫羅蘭、桂花、玉蘭、依蘭型香精中,以修飾或增加青嫩氣息,還可微量用于食用椰子配方、漿果及各類果香香精;用作溶劑和分析試劑,也用于醫(yī)藥工業(yè)制取防腐劑和安眠藥。該品是我國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料,主要用于配制椰子和漿果類香精;用于表面活性劑、增塑劑、脂肪醇等的生產;用作色譜分析試劑,也用于有機合成等.含量分析取新蒸餾的吡啶700ml放入一1000m1具玻璃塞的棕色瓶中,加鄰苯二甲酸酐115g,強烈振搖至完全溶解。取該液25.0ml,放入一適當的耐熱,耐壓瓶中,瓶外緊密包裹、固定。用稱量吸液管準確稱取試樣約1g,放入壓力瓶中,加蓋。將其包扎固定于一帆布袋中,于98~100℃水浴中加熱3h,并使水浴中的液位高于瓶中液位。取出后冷卻至室溫,小心地打開塞子,勿使內容物有所損失。往瓶中加入0.5mol/L氫氧化鈉液50.0ml(注意:這50.0ml0.5mol/L氫氧化鈉液在最終計算時不計入),加1%酚酞的吡啶液5滴,再用0.5mol/L氫氧化鈉液滴定至粉紅色終點并保持15s不變。同時進行空白試驗。每mL0.5mol/L氫氧化鈉液相當于已醇(C6H14O)51.09mg。或按GT-10-4氣相色譜中非極性柱方法測定。毒性GRAS(FEMA)。LD50720mg/kg(大鼠,經口)。使用限量FEMA(mg/kg):軟飲料6.6;冷飲26;糖果21;焙烤食品18;布丁類0.22~0.28。適度為限(FDA§172.515,2000)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)正己醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學性質無色液體。沸點157℃,相對密度0.819,與乙醇、丙二醇、油能相互混溶。有淡青的嫩枝葉氣息,微帶酒香、果香和脂肪氣息。正己醇或其羧酸酯微量存在于柑橘類、漿果等中。茶葉以及香葉油各種薰衣草油、香蕉、蘋果、草莓、紫羅蘭葉油等的多種精油也都含有。用途GB2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。常用于香精基和配制精油(如香葉油)作為頭香的一部分,也可微量用于紫羅蘭、桂花、玉蘭、依蘭型香精中,以修飾或增加青嫩氣息,還可微量用于食用椰子配方、漿果及各類果香香精。用途氣相色譜分析標準。從氯化鉀、氯化鈉中分離氯化鋰。溶劑。生產方法由正己酸還原而得。生產方法工業(yè)上一般由乙酸還原而得。實驗室制備可由溴丁烷與鎂屑反應得到丁基溴化鎂,再與環(huán)氧乙烷反應得到乙醇。類別易燃液體毒性分級中毒急性毒性口服-大鼠LD50:720毫克/公斤;口服-小鼠LD50:1950毫克/公斤刺激數據皮膚-兔子10毫克/24小時輕度;眼-兔子250微克重度可燃性危險特性遇明火、高溫、強氧化劑可燃;燃燒排放刺激煙霧儲運特性包裝完整、輕裝輕卸;庫房通風、遠離明火、高溫、與氧化劑分開存放滅火劑泡沫、干粉、二氧化碳、砂土
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