雖然可能無(wú)法改變?nèi)魏胃畹俟痰挠^念,但歐盟食品安全監(jiān)管部門近期發(fā)布了一份報(bào)告,直截了當(dāng)?shù)刂赋?,微量接觸雙酚A(BPA)并不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生威脅。歐洲食品安全局(EFSA,位于意大利帕爾馬)經(jīng)過(guò)最新風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估之后得出了此項(xiàng)結(jié)論。2006年歐洲食品安全局就開始對(duì)雙酚A進(jìn)行了首次評(píng)估。最新評(píng)估大幅降低了雙酚A的每日耐受攝入量標(biāo)準(zhǔn),從目前的每千克體重50微克減至每千克體重4微克。將每日耐攝入量標(biāo)準(zhǔn)下調(diào)一方面是基于最新數(shù)據(jù),另一方面是基于以往評(píng)估中還未出現(xiàn)的精制方法。
雙酚A作為一種化學(xué)物質(zhì),常被用于制造PC材料,進(jìn)而被制成食品接觸級(jí)產(chǎn)品。收銀小票的熱敏紙上通常也含雙酚A。但歐洲食品安全局還指出,對(duì)動(dòng)物的研究表明,高劑量雙酚A——高于每日耐攝入量的100多倍——可能會(huì)對(duì)腎臟和肝臟造成不利影響。也有一些證據(jù)顯示,過(guò)多攝入雙酚A可能會(huì)使嚙齒動(dòng)物的乳腺、生殖系統(tǒng)、新陳代謝、神經(jīng)行為和免疫系統(tǒng)產(chǎn)生不良反應(yīng)。
研究食品接觸材料的專家團(tuán)隊(duì)得出結(jié)論:盡管雙酚A計(jì)量高于每日耐攝入量100多倍時(shí)極可能對(duì)腎臟和肝臟造成不利影響,但目前的接觸水平對(duì)消費(fèi)者而言不存在任何健康風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)歐洲食品安全局,從飲食和非飲食來(lái)源合計(jì)來(lái)看,雙酚A的最高攝入量仍比每日耐攝入量低3-5倍,倍數(shù)取決于年齡組的不同。
歐洲食品安全局補(bǔ)充道,新的每日耐攝入量標(biāo)準(zhǔn)也是臨時(shí)的,等兩到三年內(nèi)美國(guó)國(guó)家毒理學(xué)計(jì)劃的長(zhǎng)期研究項(xiàng)目得出結(jié)論后,將對(duì)此重新進(jìn)行審議。