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鄭州拜納佛生物工程股份有限公司
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產品供應PRODUCTS
供應 ε-聚賴氨酸 /28211-04-3
規(guī)　　格：
 0.5公斤/筒、10公斤/箱
價　　格：
 1400/元/公斤
數　　量：
 10000 公斤
　交貨地：
 鄭州
發(fā)布時間：
 2023-03-09
　有效期：
 255天
備　　注：
 聚賴氨酸（ε-poly-L-lysine，簡稱ε-PL）是一種由白色鏈霉菌(Streptomyces albulus)發(fā)酵生產的含有25～35個L－賴氨酸殘基的同型單體聚合物，對革蘭氏陽性和陰性菌、酵母菌、霉菌等都有抑制作用，廣泛用于食品，日化，醫(yī)藥產品。該產品可以完全被人體消化吸收，分解成為人體必需的賴氨酸，無毒副作用。


 特性


1.廣譜抗菌： 有效地抑制革蘭氏陽性和陰性菌、酵母菌、霉菌和其他微生物。


2.熱穩(wěn)定性：高溫環(huán)境下（120oC 維持60分鐘）不分解，能抑制耐熱菌，故加入后可熱處理，與原料一起加工生產。


3.溶水性：ε-聚賴氨酸易溶于水，無色無味，不影響食品風味。


4.pH使用范圍廣:在pH 2-9 條件下，聚賴氨酸具有廣譜抑菌作用，彌補其他防腐劑在中性和堿性條件下活性低的缺點。


5.協(xié)同效應：ε- PL 作為一種新型食品殺菌劑除了單獨使用外,還可以與其它食品添加劑混合使用, 如醋、乙醇、維生素、甘氨酸、有機酸等, 并且混合使用后可以大大提高ε- PL的抑菌能力。


6.安全性高：食用后，聚賴氨酸不會在人體內積累，將被分解成為人體必需的賴氨酸。


{公司免費提供實驗樣品和技術支持}
結構式：
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 張經理
公　　司：
 鄭州拜納佛生物工程股份有限公司
地　　址：
 河南省新密市316省道25公里處路西
電　　話：
 0371-67182907
傳　　真：
 0371-67182907
手　　機：
 13838169675
Q Q：
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網　　址：
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電子郵件：
 2793138587@qq.com

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