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賣肌苷酸二鈉 /4691-65-0  |
規(guī) 格： |
食品級 |
價 格： |
130元/公斤 |
備 注： |
產(chǎn)品名稱： 5’-肌苷酸二鈉(IMP)
產(chǎn)品說明：
5’-肌苷酸二鈉 （IMP）是以葡萄糖為主要原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、提取、精制等工序制成。
本品是核苷酸類食品增鮮劑，廣泛存在于自然界的各類新鮮肉類和海鮮中，呈味作用穩(wěn)定持久，且價格相對便宜。與谷氨酸鈉（味精）混合使用，其呈味作用比單用味精高數(shù)倍，有“強力味精”之稱；與5’-鳥苷酸二鈉 （GMP）等比例混合則成為呈味核苷酸二鈉（I加G），增鮮效果更加顯著。
IMP: Disodium 5’- Inosinate
CAS No.: 4691-65-0
C10H11N4Na2O8P: 392.17
Certificate：KOSHER, HALAL, HACCP
質(zhì)量標準
標準號：Q/ZXH02-2003
項目 技術(shù)要求
透光率（5%水溶液），% ≥95.0
最大吸收波長 250nm±2nm
含量（以干樣計），% 97.0—102.0
水份，% ≤29.0
其他核苷酸 不得檢出
砷鹽（以As計),（%） ≤0.0002
重金屬（以Pb計）,（%） ≤0.001
紫外吸收度比值（250/260）/（280/260） （1.55—1.65）/（0.20—0.30）
PH（5%水溶液） 7.0—8.5 |
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聯(lián)系方法 |
聯(lián)系人： |
齊亞飛 |
公 司： |
鄭州天通食品配料有限公司 |
地 址： |
鄭州市南四環(huán)百榮商貿(mào)城 |
電 話： |
0371-86035099 |
傳 真： |
0371-86035099 |
手 機： |
13592653722 |
Q Q： |
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網(wǎng) 址： |
www.zztiantong.com |
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zztiantong@163.com |
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