基本信息
| 中文名稱: | 高溫淀粉酶 |
| 中文別名： | alpha-淀粉酶; 葡糖糖化酶; 耐高溫α-淀粉酶; 葡糖淀粉酶; α-淀粉酶;alpha-淀粉酶 |
| 英文名稱： | alpha-Amylase |
| 英文別名： | 1,4-alpha-D-Glucan-glucanohydrolase |
| CAS號： | 9000-90-2 |
| 分子式： | NULL |
| 分子量： | 74.92 |
| EINECS 登錄號： | 232-565-6 |
物理化學性質(zhì) |
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安全數(shù)據(jù) |
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