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　　原標題：我市豬肉價格呈整體穩(wěn)定態(tài)勢

　　日前，國家統(tǒng)計局公布了全國居民消費價格指數等最新數據，8月份全國居民消費價格指數同比上漲2.4%，豬肉價格跟去年同期相比上漲52.6%，漲幅比上月大幅回落33.1個百分點，環(huán)比上漲1.2%，豬肉價格雖然處于相對高位，但漲幅已經收窄。豬肉是人們日常生活中常吃的一種肉類，梅城是否出現豬肉等食品價格大漲現象呢豬肉價格的波動對梅城居民的生活是否有影響呢？近日，記者實地走訪了多家商超及市場。

　　我市豬肉價格近期未出現大波動

　　近日，記者實地走訪了梅城扶貴市場、客潤家生鮮超市、泰潤超市、樂得鮮門店和卜蜂蓮花商超等地，了解到各商場豬肉等價格不統(tǒng)一，但相差不大。在扶貴市場，記者了解到，進入9月份，該市場豬肉檔口的瘦肉價格為35元/斤，排骨為43元/斤，五花肉為30元/斤，而牛肉的價格58元/斤。“這幾天的殺豬價每斤是25元，但也不是固定，有時候會有一點小波動，但基本穩(wěn)定”，豬肉檔口的李先生說。

　　在客潤家生鮮超市，記者看到瘦肉價格為33元/斤，排骨為42元/斤，五花肉為28元/斤。接受采訪的商家們普遍表示，豬肉價格近期只呈現小幅的波動趨勢，價格先漲后跌，未出現大的波動，且銷售狀況良好。“平時豬肉不會購買太多，也會用雞肉和海鮮代替豬肉，希望豬肉價格能下降一些?！痹诓贩渖徎ǔ猩r檔口選購肉制品的張女士告訴記者。記者采訪了一位常去扶貴市場購買肉制品的市民林女士，她告訴記者：“現在豬肉價格還是太貴了，對市民來說是個較大的支出?！?/p>

　　雖然豬苗貴，但覺得風險可控

　　記者從一養(yǎng)豬戶溫先生了解到，目前他的養(yǎng)豬場建在鄉(xiāng)下，打算擴大規(guī)模，購買更多的豬苗，現在豬苗價格已漲到1300元/條，比之前的價格翻了幾倍?！柏i苗一般3個月后就可進行售賣，本地豬出欄價是一斤18元左右，良種豬出欄價比較高，雖然豬苗貴，成本大，但目前的市場銷售行情，覺得風險可控。從有利于市場長期平穩(wěn)健康發(fā)展的角度，我們并不希望豬肉價格迎來‘拐點’之后，又開啟一輪‘跌跌不休’的行情。只有豬肉價格穩(wěn)定在合理水平，養(yǎng)殖戶有合理的投資回報，消費者吃得起肉，整個養(yǎng)殖產業(yè)才能保持健康穩(wěn)定發(fā)展?！睖叵壬嬖V記者。

　　專家預計豬肉消費將逐步進入旺季

　　記者從國家統(tǒng)計局梅州調查隊獲悉，受三季度生豬供應偏緊，以及復工后市場豬肉消費增加，前期受疫情影響積壓的豬肉被市場消化等因素影響，我市8月豬肉價格環(huán)比上漲2.4%。與上年同月相比，豬肉價格上漲47.5%。記者了解到，去年以來，受多種因素影響，生豬供給大量減少，導致豬肉價格大幅上漲，不少消費者驚呼“吃不起”。但隨著一系列支持生豬生產的政策措施落實落地，各地養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖生豬的積極性明顯提高。加上中央的精準研判，向市場及時投放儲備豬肉，抑制了肉價漲幅，穩(wěn)定了消費預期。專家預計豬肉消費將逐步進入旺季，疊加疫情形勢好轉后的消費增長，價格大概率還是窄幅調整為主，不會出現大幅變化。