基本信息
| 中文名稱: | 酸性藍 74 |
| 中文別名： | 食用靛藍; 酸性靛藍; 靛深紅; 食品藍 1; 靛藍-5,5'-二磺酸鈉鹽 |
| 英文名稱： | Acid Blue 74 |
| 英文別名： | C.I. 73015; Indigo Carmine; Food Blue 1; 5,5'-Indigodisulfonic acid disodium salt; Disodium 5,5'-(2-(1,3-dihydro-3-oxo-2H-indazol-2-ylidene)-1,2-dihydro-3H-indol-3-one)disulphonate |
| CAS號： | 860-22-0 |
| 分子式： | C16H8N2Na2O8S2 |
| 分子量： | 466.35 |
| EINECS 登錄號： | 212-728-8 |
| 結構式： |  |
物理化學性質(zhì) |
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安全數(shù)據(jù) |
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